Incontournable pour ceux qui cherchent un repas léger, la salade composée d'été allie simplicité et saveurs estivales. Idéale pour un déjeuner sous le soleil, cette recette ne manquera pas de séduire vos papilles tout en respectant vos objectifs alimentaires.
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
- 200 grammes de pâtes complètes
- 150 grammes de poivrons marinés
- 100 grammes d'olives noires dénoyautées
- 100 grammes d'artichauts en conserve
- 100 grammes de maïs en boîte
- 150 grammes de thon en boîte
- 50 millilitres de vinaigrette à l'huile d'olive et citron
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Un saladier en verre
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une pince de cuisine
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes complètes selon les indications du paquet, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
Étape 2
Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies avec les poivrons marinés, les olives noires, les artichauts et le maïs.
Étape 3
Ajoutez le thon émietté à la préparation et mélangez bien.
Étape 4
Assaisonnez avec la vinaigrette à l'huile d'olive et citron, les herbes de Provence, puis ajoutez du sel et du poivre selon vos préférences.
Étape 5
Incorporez délicatement tous les ingrédients pour bien enrober la préparation avec la vinaigrette.
Mon astuce de chef
Pour une note de fraîcheur, n’hésitez pas à ajouter quelques feuilles de menthe ciselées. Cela apportera une touche parfumée et rafraîchissante à votre salade.
Boisson recommandée
Pour accompagner cette salade composée, un verre de rosé bien frais est idéal, surtout lors des journées ensoleillées.
Cette salade est très adaptable, vous pouvez facilement modifier les ingrédients selon vos préférences ou selon ce que vous avez sous la main.
