Vous cherchez une boisson pour vous désaltérer lors des chaudes journées d'été ? Ne cherchez plus ! L'ice tea à la pêche est la solution idéale pour vous rafraîchir tout en vous régalant. Cette boisson fruitée est parfaite pour vos moments de détente estivaux.
En période estivale, on se tourne souvent vers les boissons glacées. Elles sont essentielles pour contrer la chaleur, et lorsqu'elles sont savoureuses, c'est encore mieux. L'ice tea est l'une des boissons les plus appréciées en été, et sa version à la pêche est particulièrement délicieuse. Nous vous proposons une recette simple mais savoureuse, partagée par la créatrice culinaire @lapetitechefmumu sur Instagram. Lancez-vous, et préparez ce délice fruité !
Ice tea à la pêche : la recette facile et rafraîchissante
Ce ice tea à la pêche est une vraie gourmandise pour s'hydrater sous le soleil ! Cette recette, inspirée par @lapetitechefmumu, combine à merveille le thé vert et la pêche, offrant un équilibre subtil entre fraîcheur et douceur.
Ingrédients :
- 2 pêches (une pour mixer et l'autre pour le pichet)
- 1 cuillère à café de miel
- 1 citron (jus de la moitié et l'autre pour infuser)
- 300 ml de thé vert infusé (ou autre thé au choix)
- Une poignée de myrtilles
- Une poignée de feuilles de menthe
- Glaçons
Préparation :
- Dans un mixer, combinez l'une des pêches, le miel et le jus de demi-citron. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un pichet, déposez les feuilles de menthe. Ecrasez-les légèrement.
- Ajoutez au pichet le demi-citron coupé en rondelles, l'autre pêche en quartiers et les myrtilles.
- Versez le thé vert préalablement refroidi.
- Incorporez la purée de pêche et mélangez bien.
- Ajoutez les glaçons, mélangez de nouveau, et savourez !
Comment conserver un ice tea fait maison ?
Pour conserver votre ice tea fait maison, utilisez un récipient hermétique au réfrigérateur, que ce soit une carafe ou une bouteille. Cela empêche les odeurs indésirables de s'infiltrer et limite la prolifération bactérienne. Contrairement aux boissons achetées en magasin, un ice tea maison est à consommer dans un délai de 5 jours. Évitez de le conserver avec des glaçons, car leur fonte pourrait diluer le goût.
