Quoi de mieux qu’un dessert alliant la légèreté et la douceur des pommes pour ravir les papilles ? Ces biscuits moelleux aux pommes, confectionnés avec des ingrédients accessibles, se préparent en un rien de temps, parfaits pour une envie gourmande !
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de compote de pomme
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 100 grammes de sucre brun
- 60 millilitres d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
Ustensiles nécessaires
- Un robot pâtissier
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Étape 3
Dans un autre récipient, combinez l'huile végétale, le sucre brun, la compote de pomme et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 4
Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
À l'aide d'une cuillère, déposez des petits tas de pâte sur la plaque de cuisson, en veillant à laisser de l'espace entre chacun.
Étape 6
Enfournez les biscuits pour environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que leurs bords soient dorés et le centre moelleux.
Étape 7
Une fois cuits, laissez les biscuits refroidir sur la plaque quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Astuce de chef
Pour intensifier la saveur, ajoutez quelques gouttes de jus de citron à la compote de pomme avant de l'incorporer.
Boisson recommandée
Ces biscuits moelleux se marient à merveille avec un jus de pomme frais ou un thé à la cannelle pour une expérience gourmande agréable.
L'info en plus
Ce dessert met à l’honneur la simplicité de la cuisine maison, où chaque ingrédient contribue à un résultat savoureux sans nécessiter de préparations compliquées.
