Avec une note impressionnante de 84/100, cette barre de céréales se distingue sur l'application Yuka. Cerise sur le gâteau, son prix unitaire n'excède pas 50 centimes...
Parfaite après une séance de sport, au moment du goûter ou même durant le télétravail, les barres de céréales connaissent un grand succès. Pratiques et peu encombrantes, elles séduisent aussi bien les enfants, qui les glissent dans leur cartable, que les adultes, souvent tentés de combler un petit creux à la maison.
Pour créer ces en-cas, de nombreux ingrédients sont utilisés, tels que les flocons d'avoine, les fruits secs, ou encore le chocolat. Cependant, cette image saine est parfois trompeuse. En effet, certaines barres cachent de mauvaises surprises, notamment une forte teneur en sucres raffinés ou ultra-transformés. Des ingrédients comme le sirop de glucose-fructose, souvent associé à l'obésité, peuvent se glisser dans leur composition. De plus, on peut y trouver des arômes, stabilisants et conservateurs qui n'apportent rien de bon sur le plan nutritionnel.
Pour éclairer les consommateurs dans le choix de leurs encas, l'application Yuka a compilé un top 10 des meilleures barres de céréales sur le marché. Étonnamment, l'une d'elles, positionnée parmi les meilleures, coûte moins de 50 centimes l'unité (environ 2,69 € pour un paquet de 6 en région parisienne).
En deuxième place, la barre au son d'avoine et amandes "Less Sugar" de la marque Auchan obtient un excellent 84/100. Dotée d'un Nutri-Score A, elle se distingue par sa richesse en protéines (4,3 g par barre) et en fibres (7,9 g, soit près d'un quart des apports journaliers recommandés). En outre, elle est relativement peu sucrée pour une barre industrielle, ne contenant que 2,4 g de sucres rapides par unité, l'équivalent d'un demi-carré de sucre.
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Juste devant, la barre protéinée "Cocoa Hazelnut Protein Bars" de la marque Nakd réalise une performance exceptionnelle avec une note de 90/100. Composée de dattes, cacahuètes et noisettes, elle se démarque par l'absence de sucres ajoutés et de gluten. Toutefois, sa disponibilité peut parfois poser problème, en raison de ruptures de stock. De plus, son prix, qui peut dépasser 3 € pour 3 barres dans certains magasins, peut en freiner plus d'un.
