Dans les rues animées de France et du Royaume-Uni, la chaîne Prêt à Manger s’impose comme une destination prisée pour les repas rapides. Mais, en matière de déjeuner sain, quelles sont les options sur lesquelles se fier ? Tim Spector, expert en nutrition et initiateur de l’application de régime Zoe, partage ses recommandations dans une vidéo TikTok captivante.
La salade idéale : crémeuse et nutritive
Dans ce clip instructif, Spector se rend dans un Prêt à Manger local pour dénicher les choix les plus sains. En tête de liste, une salade savoureuse d'écrevisses et d'avocat, se vantant de contenir au moins six plantes différentes. L’expert souligne les bienfaits des avocats, riches en acides gras bénéfiques et en fibres, tout en recommandant les écrevisses sauvages, préférables au saumon. Ce plat est relevé par une vinaigrette à l'huile d'olive, jugée assez saine.
En prime, Spector choisit un pot d'épinards et d'œufs, et pour terminer sur une note gourmande, des amandes enrobées de chocolat noir. Bien que ces douceurs contiennent l'équivalent de deux cuillères à café de sucre, elles apportent 5,5 grammes de protéines et 3,5 grammes de fibres, une rareté pour une gourmandise.
Soyez vigilant face aux apparences : le cas du muesli
Profitant de l’occasion, Tim Spector scrute d’autres produits dans les rayons. Une mention spéciale est faite concernant un pot de muesli, que l’expert déconseille. “Méfiez-vous des aliments qui semblent sains, comme ce muesli qui contient un total de 33 grammes de sucre, soit l’équivalent de huit cuillères à café dans une seule portion”, rappelle-t-il. Cette quantité dépasse largement les recommandations quotidiennes du National Health Service britannique, qui limite la consommation de sucre à 30 grammes.
