Chou frisé, épinards, spiruline, laitue romaine, coriandre, matcha et myrtilles... Le mélange de Kate Middleton regorge de superaliments bénéfiques pour abaisser le mauvais cholestérol.
Depuis que sa relation avec le prince William a été rendue publique en 2004, Kate Middleton est sous les projecteurs. Admirée pour son élégance et sa silhouette élancée, elle tient une place importante dans les médias qui scrutent sa alimentation. Sa recette de smoothie, un vrai atout minceur, est souvent citée. Ce breuvage est composé d’un mélange de chou frisé, d’épinards, de laitue romaine, de coriandre et de myrtilles, avec une touche de matcha et de spiruline.
Un concentré d'antioxydants
Les ingrédients de ce smoothie, à l'instar du chou frisé et des épinards, sont riches en vitamines et minéraux, mais surtout en antioxydants. Les myrtilles sont également reconnues pour leurs vertus santé. Le matcha, très apprécié par certaines célébrités, est une source de catéchines, de puissants antioxydants naturels.
Pour Helen Bell, nutritionniste chez Help & Advice, ces aliments pourraient « contribuer positivement au taux de cholestérol ». En effet, les légumes à feuilles vertes peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol, révèlent divers études.
Une boisson pas toujours adaptée
« Les myrtilles peuvent améliorer la santé cardiaque et favoriser un bon taux de cholestérol, mais aucun aliment ne peut à lui seul transformer radicalement votre taux de cholestérol », précise Helen Bell. Ainsi, même si le smoothie de Kate Middleton présente de nombreux avantages, il n'est pas nécessairement adapté à tous, notamment pour ceux ayant des problèmes de thyroïde. Les épinards et le chou frisé, riches en goitrigènes, doivent être consommés avec modération.
Quant à la spiruline et au matcha, Helen Bell conseille d’en commencer la consommation avec prudence et de se tourner vers un professionnel de santé en cas de problèmes spécifiques.
Les smoothies avec modération
Enfin, il convient de souligner l'importance de la modération dans la consommation de smoothies. Bien que celui de Kate Middleton soit réputé sain, tous ne se valent pas. Certains, comme ceux contenant du lait ou des sucres ajoutés, peuvent devenir riches en calories. Le nutritionniste Arnaud Cocaul rappelle, lors d'une interview, l'importance de savourer son smoothie et de ne pas dépasser les 25 cl par jour.
En intégrant un smoothie équilibré à votre régime alimentaire, vous pouvez profiter des bienfaits tout en respectant votre santé.
