Un gâteau qui fait sensation
Le bundt cake au citron est bien plus qu'un simple dessert. Sa texture veloutée et son arôme frais en font un incontournable pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter entre amis ou une fête, ce gâteau saura séduire tous les palais.
Ingrédients essentiels
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre doux
- 3 œufs
- 2 citrons (jus et zeste)
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Étapes de préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajoutez un par un les œufs, puis le jus et le zeste de citron. Incorporez graduellement la farine, la levure et le sel.
Versez la préparation dans un moule à bundt préalablement beurré et enfournez pendant environ 40 à 45 minutes. Lorsque le gâteau est bien doré, laissez-le refroidir avant de le démouler. Pour une touche finale, vous pouvez le glacer avec un mélange de sucre glace et de jus de citron.
