Adoptée par de nombreuses personnes, cette boisson tiède attire l'attention. Mais est-elle réellement efficace ? La nutritionniste espagnole Laura Parada nous éclaire.
Dans le monde du bien-être et de la nutrition, l'eau citronnée suscite des débats. Pour certains, il s'agit d'une habitude essentielle qui purifie le corps et aide à maigrir. Pour d'autres, ses avantages peuvent sembler exagérés. Quelles sont donc les véritables vertus de cette boisson ?
Les journalistes de Vogue Espagne ont interviewé Laura Parada, nutritionniste et directrice du centre de médecine esthétique Slow Life House à Madrid. Selon elle, l'un des gestes les plus simples, celui de boire un verre d'eau le matin, qu'il soit citronné ou non, aide à combattre la rétention d'eau et à hydrater l'organisme. Voici cinq raisons clés de privilégier l'eau citronnée dès le matin :
1. Relancer la digestion
La consommation d'eau citronnée dès le matin peut stimuler efficacement la digestion. Cette pratique permet de diminuer les brûlures d'estomac et les ballonnements. Par ailleurs, le citron encourage la production de bile et de sucs gastriques, aidant à réduire la formation de gaz. Il est important de noter qu'il n'a toutefois pas d'effet direct sur la combustion des graisses.
2. Renforcer le système immunitaire
"L'eau citronnée booste le système immunitaire", affirme Laura Parada, en insistant sur la richesse en vitamine C du citron. Cette boisson est également une source de vitamines B, calcium, fer, magnésium, potassium et enzymes bénéfiques.
3. Améliorer la peau
Les antioxydants présents dans l'eau citronnée aident à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres, favorisant ainsi un teint éclatant.
4. Favoriser l'hydratation corporelle
Commencer sa journée avec une quantité adéquate d'eau aide à stimuler le métabolisme et à réhydrater le corps après la nuit. De plus, l'ajout de citron rend l'eau plus attrayante, ce qui encourage son ingestion.
5. Améliorer le transit intestinal
Enfin, l'eau citronnée optimise le transit intestinal et hydrate le côlon, ce qui peut prévenir la constipation. Riche en fibres, le citron facilite également le fonctionnement digestif.
Considerations sur l'eau citronnée
Bien que l'eau citronnée soit tout bénéfice, certains éléments doivent être considérés. Par exemple, elle ne modifie pas le pH sanguin, comme le prétendent certains, car ce sont nos organes qui régulent cette acidité. Des effets secondaires tels que l’acidité gastrique peuvent survenir, rendant cette boisson peu conseillée en cas de gastrite ou de reflux gastro-œsophagien. De plus, l'acidité du citron peut endommager l'émail dentaire : l'utilisation d'une paille est recommandée pour limiter ce contact direct.
Laura Parada souligne également l'importance de boire de l'eau chaude, mais non bouillante, car une température adaptée améliore l'absorption des nutriments par l'organisme.
