Découvrez la fusion du luxe et de la gastronomie à travers une malle unique.
Que se passe-t-il lorsqu'un prestigieux malletier français s'associe à un chef étoilé ? La réponse se trouve dans une malle exceptionnelle, conçue par Ramesh Nair, qui allie luxe et cuisine nomade pour Yannick Alléno. Ce projet est l'incarnation d'un rêve alliant la gastronomie, le style et l'aventure.
Yannick Alléno, le chef trois étoiles du Meurice, rêve d'une cuisine itinérante qui lui permettrait de concocter des plats raffinés n'importe où, que ce soit dans le désert des Émirats ou dans une suite d'un hôtel prestigieux à Pékin. De l'autre côté, Bernard Arnault a un véritable engouement pour Moynat, un malletier reconnu pour son savoir-faire ancestral. Dans ses ateliers, la malle anglaise, élaborée il y a deux siècles, a vu le jour. Elle est une véritable œuvre d'art, conçue pour s'adapter à tout type de voyage, allant des limousines Bugatti aux transatlantiques. Ce projet ambitieux a été porté par Guillaume Davin, qui a su redynamiser la maison Moynat en y intégrant les aspirations de Yannick. Ensemble, ils ont imaginé une malle qui s'apparente à une cuisine compacte et élégante.
Un Design Innovant et Pratique
L'idée directrice de cette malle est de mêler luxe et fonctionnalité. Ramesh Nair a été inspiré par ses souvenirs d'enfance de pique-niques en famille, un concept qu'il a revisité à travers l'esthétique de Moynat. Avec un professionnel, Franck Tioni, qui a méticuleusement élaboré chaque détail, la malle présente une structure en galuchat à l'intérieur, un plan de travail en granit poli noir et tous les accessoires nécessaires à un chef, le tout conçu pour un usage pratique. La cuisine est alimentée par un brûleur La Cornue et, après des heures de minutieux travail, chaque élément est à sa place, prêt pour un service gastronomique.
Des Destinations de Rêve
Cet été, la malle voyagera au One & Only The Palm à Dubaï, suivi d'un arrêt aux sommets de Courchevel au Cheval Blanc pour marquer l'ouverture de la station en décembre. Au printemps 2012, elle rejoindra le Royal Mansour à Marrakech puis le Shangri-La de Pékin. Ce projet promet de redéfinir l'expérience culinaire grâce à un chef nomade au service de la cuisine d'exception.
