La dernière création du metteur en scène plonge dans le monde de la gastronomie.
Avec sa pièce L'Île flottante, Alfredo Arias évoque les mets contemporains tout en intégrant l'univers culinaire d'Alain Passard sur la scène du Théâtre national de Chaillot.
Après avoir inspiré de nombreuses œuvres, la cuisine se transforme en pièce de théâtre à travers L'Île flottante. L'Argentin Alfredo Arias, fidèle à son style extravagant, adapte une nouvelle de Chantal Thomas, soulignant le lien intrinsèque entre la gastronomie et les arts : "Ces deux disciplines requièrent une préparation soignée pour un résultat éphémère."
Dans le cadre intimiste du Studio, le public est amené à découvrir les souvenirs culinaires de la narratrice, dévoilés lentement : asperges, lait, salsifis… La nourriture blanche, symbole d'une enfance protégée des dîners d'adultes ennuyeux.
Au fond de la scène, un cuisinier prépare une soupe de maïs au pop-corn, concoctée par le chef Alain Passard. Tout en créant ce "condensé d'enfance", l'artiste expose sa réflexion artistique sur sa cuisine. À la fin de la pièce, le public traverse un "miroir" pour savourer ce potage ivoire, offrant une extension poétique de la représentation, à l'image de la madeleine de Proust.
L'Île flottante, jusqu'au 13 avril, au Théâtre national de Chaillot, place du Trocadéro, 75116 Paris. Réservations au 01 53 65 30 00 ou sur www.theatre-chaillot.fr.
Plein tarif : 27,5 € ; tarif réduit : 21 € ; tarif jeune : 12 €.
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