Vous souhaitez explorer la vie de Norbert Tarayre ? À quelques mois de son retour en cuisine au Prince de Galles, le chef se raconte dans un podcast en trois épisodes.
Cette année marque un tournant pour Norbert Tarayre. Connu par le grand public grâce à Top Chef, le chef a depuis fait du chemin, animant de nombreuses émissions sur M6 telles que Norbert commis d'office et La Meilleure Boulangerie de France.
Aujourd'hui, un nouveau chapitre s'ouvre pour lui ! Alors qu'il a fondé plusieurs restaurants, comme Sarperlipopette et Sapristi en région parisienne, il n'a pas occupé de poste exécutif depuis presque une décennie. À l'automne 2023, Norbert retournera en cuisine en tant que chef du Prince de Galles, emblématique hôtel parisien de l'avenue George V. Une belle occasion pour lui de prouver qu'il est bien plus qu'un simple animateur télé.
Focus sur Norbert Tarayre : de la télé au Prince de Galles
Norbert Tarayre, célèbre grâce à Top Chef, prend désormais les rênes des cuisines du Prince de Galles à Paris. Voici un aperçu de sa biographie et de son parcours impressionnant.
A la découverte d'un chef : son podcast exclusif
Le 13 juillet, un podcast en trois épisodes intitulé Anatomie d'un chef a été lancé. Réalisé par le studio Bababam, ce programme retrace la carrière culinaire de Norbert, de ses débuts chez Bernard Loiseau à son aventure en Angleterre, en passant par son enfance et sa vie d'animateur. Écrit par Alex Belhas et raconté à la première personne par Norbert, le podcast inclut également les témoignages de chefs proches comme Mauro Colagreco, Cyril Lignac et Noémie Honiat. De nouveaux épisodes seront disponibles les 20 et 27 juillet sur des plateformes comme Spotify, Deezer et Apple Podcasts.
Pour les aficionados de la vidéo, Norbert Tarayre présente également une web-série sur YouTube, dédiée à son arrivée au Prince de Galles. Chaque dimanche à 18h, les spectateurs pourront suivre les préparatifs, les rencontres, et la conception du menu de l’établissement, dont l’ouverture est prévue pour octobre 2023.
