Dans le frigo de. – Caroline Bassac est devenue une icône sur les plateformes telles que YouTube et Instagram, alliant beauté et santé. Découverte de son frigo « très vert ».
L’aventure de Caroline Bassac a débuté en octobre 2012 avec la création de sa chaîne YouTube dédiée à la mode, la beauté et le bien-être. Avec plus de 660 000 abonnés sur Facebook et 850 000 sur Instagram, elle s’affirme comme une référence dans le monde des influenceurs. Son premier livre, Le Guide healthy life style, publié en mars dernier, regorge de recettes et d’astuces pour une vie équilibrée. Mais qu’en est-il de sa routine alimentaire quotidienne ? Réponses croustillantes au menu.
L'essentiel dans son frigo
Quel ingrédient est irremplaçable pour vous ?
« Sans hésitation, l'eau. En Espagne, l'eau du robinet est de mauvaise qualité, je m'assure donc d'en avoir toujours une bonne quantité chez moi. »
Quel aliment est banni de votre réfrigérateur ?
« Les abats. Jamais de la vie ! Ils ne passeront jamais ma porte. »
Ses choix alimentaires
À quel mode de courses préférez-vous vous adonner ?
« Personnellement, je privilégie les hypermarchés par souci de praticité. »
Quel a été votre plus gros échec culinaire ?
« Enfant, ma grand-mère nous préparait des baghrirs. Un jour, mes sœurs et moi avons voulu les faire elles-mêmes, et le résultat était bien éloigné de nos souvenirs. »
Quelle est l’incontournable douceur de votre enfance ?
« Sans l'ombre d'un doute, le ketchup et la sauce barbecue, qui étaient toujours présents dans le frigo familial. »
Un style de vie coloré et savoureux
Steak de soja ou steak de bœuf ?
« Je ne consomme pas de viande rouge. Je suis une grande fan des steaks de soja pour leurs protéines. »
Le plat que vous détestiez petite, maintenant devenu un favori ?
« Les épinards ! Enfant, je les détestais, mais aujourd'hui, je les adore sous toutes leurs formes. »
L’aliment qui fragilise vos régimes ?
« Le chocolat, que ce soit noir, blanc ou au lait : je ne fais jamais de résistance. »
Que préparez-vous après une soirée bien arrosée ?
« Je me tourne vers quelque chose de simple et délicieux, comme des pâtes avec une sauce au pesto. »
Qu'est-ce qu'on trouve dans votre congélateur ?
« Principalement des légumes verts que je stocke depuis un certain temps. »
Quel sera votre dîner ce soir ?
« Une salade, mais je crains de céder à une barre de chocolat par la suite (rires). »
(1) Découvrez ses vidéos sur sa chaîne YouTube.
(2) Le Guide healthy life style, Éditions Hachette Pratique, 14,95 €, disponible sur www.hachette-pratique.com
