Coup de food. - Après son succès aux Jardins des Tuileries à Paris, Loulou s'installe pour l'été sur la plage de Pampelonne.
Une touche de dolce vita. - La plage de Loulou Saint-Tropez, imaginée par Gilles Malafosse et Laurent de Gourcuff, conserve les codes de la table parisienne tout en y ajoutant une ambiance chic et décontractée. Les clients peuvent déguster leurs repas en pleine nature, que ce soit sur la plage ou dans la salle à manger baignée de lumière. Les petites portions italiennes sont idéales pour grignoter entre deux bains de mer, tandis que des canapés confortables offrent un refuge ombragé pour profiter des apéritifs au coucher du soleil. Les éléments naturels, tels que le bois blanchi à la chaux, évoquent l'esthétique des maisons de pêcheurs, tandis que des voiles de bateau servent d'ombrières, offrant une vue imprenable sur la Pointe du Capon.
Une cuisine ensoleillée. - Le chef Benoit Dargère, déjà connu pour ses créations à Paris, présente ici une cuisine méditerranéenne généreuse, mettant en valeur des produits locaux. Au menu : des antipastis, des plats à partager, ainsi que des douceurs incontournables comme les dolci. La carte des vins, riche de plus de cent références, met en avant des flacons soigneusement sélectionnés de France, de Corse et d'Italie.
Les délices du menu. - Loulou propose une variété de plats allant des salades aux pizzas en passant par les tartares de thon et les spaghettis. Pour les amateurs de douceurs, le millefeuille à la vanille fraîche et la tarte tropézienne sont des incontournables.
Les tarifs. - Les antipasti varient de 18 à 25 €, les plats à partager sont disponibles de 44 à 90 € et les desserts sont à partir de 15 €.
Célébrités à table. - Parmi les clients, le duo a déjà accueilli des stars comme Beyoncé et Bella Hadid, pour une expérience unique à la plage.
Loulou Ramatuelle, plage de Pampelonne, chemin des Tamaris, 83350 Ramatuelle - Tél.: 04 94 79 80 04.
