Une recherche récente indique que le cassis de Nouvelle-Zélande, notamment la variété blackadder, pourrait apporter des avantages significatifs aux personnes souffrant de la maladie de Parkinson, de stress, d'anxiété ou de dépulsion. Cette étude, menée par des scientifiques de Plant and Food Research en collaboration avec l'université de Northumbria (Royaume-Uni), a été publiée dans le Journal of Functional Foods.
Le cassis comme prévention contre la dépression
Les chercheurs ont identifié des composés présents dans cette variété de cassis capables d'améliorer diverses fonctions cognitives telles que l'attention et l'humeur. Les effets bénéfiques du blackadder proviennent de sa capacité à inhiber l'activité des enzymes monoamine-oxydases, qui régulent la sérotonine et la dopamine dans le cerveau.
De nombreuses études antérieures ont établi un lien entre ces neurotransmetteurs et l'apparition de troubles tels que la maladie de Parkinson, le stress, l'anxiété et diverses formes de dépression. Le cassis blackadder se positionne ainsi comme une potentielle solution pour traiter ces problèmes de santé mentale.
Amélioration de l'attention et réduction de la fatigue mentale
Dans le cadre de l'étude, 36 jeunes adultes en bonne santé, âgés de 18 à 35 ans, ont été invités à consommer 250 ml de différents types de jus : un jus sans cassis, un jus de baies avec cassis, et un jus pressé à froid de blackadder. Par la suite, ils ont passé une série de tests pour évaluer leurs performances cognitives.
Les résultats ont montré qu'après ingestion des jus de Deyclan et de blackadder, une amélioration de l'attention et de l'humeur a été observée, avec une diminution de la fatigue mentale. Arjan Scheepens, responsable de l'étude et expert en recherche sur les plantes alimentaire, a confirmé ces résultats prometteurs.
Une étude précédente de la même équipe avait déjà mis en lumière les bienfaits des fruits rouges, mais cette nouvelle recherche ouvre des avenues captivantes pour l'avenir des alicaments et leur utilisation dans le bien-être mental.
