Sur le parvis de la gare, où affluent chaque jour des milliers de voyageurs, le chef étoilé Éric Frechon a ouvert Lazare, un restaurant tant attendu. Fonctionnant tous les jours de 7h30 à minuit, Lazare se démarque par des prix accessibles sans compromettre la qualité. En investissant un lieu aussi populaire que la Gare Saint-Lazare, le chef, connu pour son restaurant trois étoiles au Bristol, renouvelle l'idée de la brasserie française tout en la rendant plus accueillante et abordable.
Un espace convivial et lumineux
Conçu par l'architecte Karine Lewkowicz, Lazare offre un cadre spacieux et lumineux, où chaque plat est présenté comme un quotidien gastronomique, agrémenté même d'un horoscope culinaire. L'ambiance chaleureuse, orchestrée par Thierry Colas en cuisine et Sébastien Rival en salle, invite à une expérience conviviale. Les mets, mêlant tradition et innovation, sont préparés avec soin et générosité.
Une carte qui fait rêver
Pour titiller vos papilles, Lazare propose une carte de plats du jour à 18 €, avec des délices comme les quenelles de brochet le lundi ou le fameux déjeuner des grands-mères le dimanche, où les petites cocottes retiennent l’attention. Les gourmands pourront savourer des œufs de poule mimosa ou encore un Paris-Dauville en hommage aux racines normandes du chef.
Les amateurs de raffinements pourront également profiter d’une sélection de produits d’épicerie spécifique, où le chef partage ses découvertes Terre et Mer. Que ce soit pour un café à 3 € ou un dîner raffiné, Lazare est la promesse d’une escapade gastronomique à ne pas manquer.
Catherine Bézard
Pour toute réservation : Tél: 01 44 90 80 80. Métro Saint-Lazare. Voiturier le soir.
