En plus de son excellent rapport qualité-prix, le crémant s'affirme comme la nouvelle star des repas festifs. Suite à une dégustation rigoureuse, une bouteille s'est particulièrement distinguée, promettant des bulles d'exception à petit prix. Découvrez laquelle.
Le crémant est prêt à eclipsser le champagne pour vos célébrations. Mais quelle est la différence avec le champagne, comment le produit-on, et surtout, quel est le grand gagnant selon les experts de la dégustation réalisée par 60 millions de consommateurs ? Éclaircissements ci-dessous.
Qu'est-ce que le crémant ?
Contrairement au champagne, exclusivement issu de sa région éponyme, le crémant peut provenir de diverses régions viticoles avec des cépages variés. Le processus de fermentation est comparable : les crémants non millésimés vieillissent 12 mois, tandis que les champagnes nécessitent 15 mois. Avec la flambée des prix du champagne, il devient crucial de dénicher une perle à un rapport qualité-prix appréciable.
On constate une hausse des ventes de crémants de 5% depuis le début de l'année. Les grandes surfaces y voient une opportunité et optent de plus en plus pour des crémants haut de gamme, délaissant les champagnes de qualité inférieure. En 2022, les régions d'Alsace, de la Loire et de Bourgogne ont dominé le marché des crémants, prouvant qu'il est possible de se faire plaisir sans se ruiner. Découvrons le crémant qui a obtenu la palme cette année.
Quelle bouteille de crémant a remporté la première place ?
60 millions de consommateurs a évalué 10 crémants, dont les prix variaient de 7 à 16 euros. Tous issus de la Loire, certains ont même été médaillés lors du 32ᵉ Concours national des crémants de 2023. Un jury composé de 15 experts a noté ces bouteilles sur divers critères, et l'une a particulièrement séduit les évaluateurs.
Il s'agit du crémant Beaujardin Cuvée Prestige brut, qui a décroché une note honorable de 15/20. Ses arômes fruités de pommes et d'agrumes, avec une touche sucrée de miel, font de cette bouteille un candidat idéal pour vos événements, tout en restant accessible. Vous pouvez la retrouver directement sur le site de Beaujardin, au prix de 9 euros 10.
Parfait pour accompagner un faisan aux pommes, ses bulles délicates enrichiront la magie de vos fêtes de fin d'année.
Célébrez les fêtes en toute tranquillité avec un crémant aussi raffiné qu'un champagne. Il pourrait bien devenir votre nouveau favori !
L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
