Les yaourts à boire et autres boissons lactées se sont intégrés dans notre quotidien, souvent perçus comme des choix sains pour un petit déjeuner rapide. Cependant, l’association UFC-Que Choisir a récemment mis en lumière les véritables valeurs nutritives de ces produits, particulièrement celles d’un yaourt à boire récemment lancé.
une analyse qui remet en question les promesses marketing
L’UFC-Que Choisir a réalisé une analyse d’un nouveau produit de Danone, l’Actimel Triple Action, lancé pour célébrer les 30 ans de la marque. Avec des promesses telles que “soutient le système immunitaire” et “20 milliards de bactéries L. casei”, le produit semblait attractif. Toutefois, Philippe Langella, microbiologiste à l’Inrae, a exprimé des doutes quant à l’efficacité réelle de ces ferments : “L’impact sur la santé digestive reste à prouver”.
des calories à prendre au sérieux
L’UFC-Que Choisir n’a pas seulement critiqué les allégations de santé ; elle s’est également penchée sur la teneur calorique de l'Actimel. Selon leur rapport, “ce produit se révèle être extrêmement sucré, presque deux fois plus calorique que le Coca-Cola”. La liste des ingrédients comprend aussi des additifs tels que l’amidon modifié et le citrate de sodium, qui soulèvent des inquiétudes quant à leur qualité nutritionnelle.
quelles alternatives pour une nutrition saine ?
Pour ceux qui cherchent des options plus saines, voici quelques alternatives qui offrent des bienfaits nutritifs sans l’excès calorique :
- yaourts et laits fermentés naturels, comme le lait ribot ;
- fromages frais et à pâte molle ;
- kimchi et miso ;
- kombucha et kéfir de fruits ;
- laits d'origine végétale, tels que l’amande ou le soja.
Pour les adeptes des yaourts à boire, il peut être rassurant de noter que l’Actimel classique exhibe une teneur calorique plus raisonnable, avec seulement 72 kcal pour 100 ml.
