Qui a dit que pâtisserie ne rimait pas avec healthy ? Sûrement pas Courteney Cox ! Sur son compte Instagram, l'actrice américaine a partagé une recette facile et délicieuse de banana bread, à la fois sans gluten et sans sucre.
Une recette gourmande et accessible
Ce banana bread, riche en saveurs, s'inscrit dans une démarche de cuisine saine. Courteney Cox combine des ingrédients simples pour créer un dessert à la fois réconfortant et nourrissant. Les bananes bien mûres apportent douceur et moelleux, tout en offrant des apports nutritionnels intéressants.
Les ingrédients nécessaires
- Des bananes bien mûres
- De la farine sans gluten (comme la farine d'amande ou de coco)
- Des œufs
- Des noix ou des pépites de chocolat pour le goût
Une méthode simple à réaliser
Pour préparer ce banana bread, il suffit de mixer les bananes avec les oeufs, d'incorporer la farine et les autres ingrédients, puis de cuire à four moyen. Vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux, parfait pour le goûter ou le petit déjeuner. Avec cette recette, Courteney Cox prouve qu'il est possible de se faire plaisir sans culpabilité.
