Avec leur revue ultra-désirable, ces deux New-Yorkaises mettent en ébullition la planète food. Zoom sur les nouvelles icônes de l’art de vivre.
Kerry Diamond et Claudia Wu ont récemment établi leur bureau sur Christie Street dans le quartier animé de Lower East Side à New York. "Désolées pour le désordre", s'excusent-elles. Le lieu, modeste d'environ 30 mètres carrés, est rempli de cartons, d'ordinateurs et d'une table débordante de photos et d'illustrations. Il est difficile d'imaginer que Cherry Bombe, le magazine culinaire à la mode, provienne d'un tel espace. "Nous gérons tout nous-mêmes", précise Claudia Wu.
Cherry Bombe, un magazine qui se démarque
"Nous avons une assistante à temps plein, mais tous nos contributeurs sont freelances. Heureusement, nous ne publions que deux fois par an", rit Kerry. Amies depuis leur rencontre chez Harper's Bazaar en 2005, leur amour pour la cuisine et la créativité les a réunies à nouveau après des parcours divers, impliquant des collaborations avec de grandes marques.
La genèse de Cherry Bombe a été lancée par un amour pour un chef et le désir de créer un magazine qui soit différent des magazines de cuisine habituels. "L'idée était de parler des femmes à travers la cuisine", explique Claudia. Dès leur lancement en avril 2013, elles entrevoyaient un magazine de mode, où esthétisme et qualité priment. Le papier est épais, la mise en page est soignée - Cherry Bombe se positionne comme un réel objet de collection.
Des figures féminines à l'honneur
Pour Kerry et Claudia, 100 % des contributeurs sont des femmes, qu'il s'agisse de photographes, illustratrices ou journalistes. "C'est une revue qui parle de cuisine mais aussi de femmes. Nous voulions créer un espace pour celles qui font bouger les choses", affirme Kerry. Les couvertures, souvent prestigieuses, comme celle de Karlie Kloss, ont créé un buzz instantané, mais l'intérêt pour le magazine repose sur des histoires de femmes puissantes dans le milieu de la gastronomie.
Au fil des éditions, Cherry Bombe a rassemblé un large éventail de personnalités féminines, du monde de la mode comme Elettra Wiedemann à des icônes de la cuisine comme Nigella Lawson. Leur podcast, Radio Cherry Bombe, et l'événement Cherry Bombe Jubilee à New York reflètent encore leur succès grandissant. La dernière édition a écoulé ses places en seulement deux jours.
Les bonnes adresses de Cherry Bombe à New York
Nightingale 9 : Le restaurant asiatique de Kerry à Brooklyn. Carroll Garden, Brooklyn.
Dimes : La cantine de Claudia et Kerry, connue pour sa cuisine saine. 49 Canal Street.
Superiority Burger : Un incontournable pour les amateurs de burgers vegan. 430 East 9 Street.
Café Henrie : Idéal pour un café rapide. 116 Forsyth Street.
