Un plat complet et rapide où tous les ingrédients cuisent ensemble pour un maximum de saveurs.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Matériel nécessaire
- 1 grande plaque pour le four
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 400 g de pommes de terre grenaille
- 1 courgette
- 500 g d'haricots verts
- 1 citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de romarin
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le poulet en morceaux généreux et disposez-les sur la plaque. Ajoutez les haricots équeutés, la courgette en rondelles, les pommes de terre coupées en deux, le citron en quartiers et les gousses d'ail écrasées.
- Arrosez le tout d'huile d'olive, ajoutez les herbes fraîches, assaisonnez de sel et de poivre. Enfournez pendant 30 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
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