Une étude récente a mis en lumière les bienfaits du raisin sur la santé musculaire, démontrant que sa consommation quotidienne pourrait augmenter la masse musculaire tout en réduisant les gènes liés à la dégénérescence.
Publiée dans la revue Foods, cette recherche menée par des chercheurs de Western New England University a révélé l'impact positif de ce fruit sur la fonction musculaire, tant chez les hommes que chez les femmes.
Des effets mesurables sur l'expression génétique
Les chercheurs ont étudié les effets de deux portions de raisin par jour sur les profils d'expression génétique. Le raisin, riche en composés phytochimiques, pourrait prévenir certaines maladies grâce à ses mécanismes nutrigénomiques, affectant l'expression des gènes plutôt que par des interactions chimiques directes.
Les résultats ont montré que la consommation régulière de raisin modifie l'expression phénotypique des muscles, avec un impact plus marqué chez les femmes. Les gènes associés à la masse musculaire maigre ont été augmentés, tandis que ceux impliqués dans la dégénérescence musculaire ont été atténués.
Un potentiel prometteur pour la santé musculaire
“Cette étude apporte des preuves convaincantes du potentiel génétique du raisin pour améliorer la santé musculaire”, a déclaré le Dr John Pezzuto, chercheur principal de l'étude et doyen de la faculté de pharmacie à Western New England University.
Selon le Dr Pezzuto, ce fruit accessible pourrait offrir des bénéfices rapides, susceptibles d'être évalués lors d'essais cliniques. Cette recherche est d'autant plus pertinente dans le contexte de la sarcopénie, une condition qui provoque une perte de masse musculaire à partir de 50 ans, potentiellement dépassant 30 % de la masse initiale, selon l'Inserm.
Sources : Foods et Inserm
