Maud a triomphé lors de la finale du Meilleur Pâtissier saison 10, devançant Aya et Alexandre. Sa victoire la couronne plus jeune gagnante de l'émission.
Son parcours
Âgée de seulement 16 ans, Maud est la benjamine de cette saison. Tout a débuté pour elle avec les macarons, une passion inspirée par son grand-père. Pour l'anniversaire de sa sœur, elle s'est lancée dans la création d'un vacherin fait maison, abandonnant les traditionnels vacherins Picard pour un dessert personnalisé et décoré à la douille. Avec ses créations pâtissières raffinées, Maud sait séduire les juges de l'émission, révélant ainsi une jeune femme pleine de goût, de détermination et de créativité.
Son univers de pâtisserie
Les gâteaux de Maud, éclatants de beauté, sont soigneusement pensés et parfaitement réalisés. Son désir d’expérimentation se manifeste tant dans les recettes que dans les mariages de saveurs, comme en témoignent ses tartes au citron meringuées présentées de manière audacieuse. Maud ne manque jamais d'innover tout en rendant hommage à des classiques de la pâtisserie.
Son Instagram
Le compte Instagram de Maud est un véritable régal visuel, dédié entièrement à son art. On y découvre des créations comme des entremets chocolat vanille ornés de fleurs en chocolat, ainsi que des pavlovas légères. Que ce soit en réalisant des recettes de chefs réputés ou en laissant libre cours à son imagination avec des créations originales comme la tarte cappuccino, Maud partage son univers pâtissier avec passion.
