Le potimarron rôti à la feta est une délicieuse préparation qui allie douceur et crémeux pour embellir vos repas. Cette recette, facile à réaliser, est idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille. Étonnez vos proches avec des saveurs uniques, même sans ingrédients frais !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients nécessaires
- 600 grammes de potimarron en conserve
- 200 grammes de feta en conserve
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Sel et poivre au goût
Ustensiles requis
- Un robot pâtissier
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Ouvrez la conserve de potimarron et égouttez-le. Si nécessaire, découpez les morceaux en cubes.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le potimarron avec l'huile d'olive, le miel, les graines de sésame, le sel et le poivre.
Étape 4
Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Émiettez la feta sur le dessus du potimarron.
Étape 6
Enfournez pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la feta soit dorée et le potimarron bien rôti.
Astuce de chef
Pour rehausser le goût, ajoutez une pincée de piment d'Espelette avant d'enfourner.
Accord mets et vins
Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu'un vin de la Loire.
Info nutritionnelle
Le potimarron est une variété de courge riche en saveurs et en nutriments. En conserve, il conserve ses qualités nutritionnelles tout en simplifiant la préparation.
Comment servir
Présentez votre potimarron rôti dans un plat en céramique rustique pour un look authentique, accompagné de couverts en bois.
