Une quiche revisitée
La quiche au saumon et aux épinards est un classique de la cuisine familiale. Cependant, cette version spéciale sans pâte apporte une touche d'originalité. Idéale pour les personnes cherchant à alléger leur alimentation, elle conserve toute la richesse des saveurs.
Les ingrédients essentiels
- Filets de saumon
- Epinards frais ou congelés
- Œufs
- Crème fraîche légère
- Fromage râpé
Une préparation simple et rapide
Pour réaliser cette quiche, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs battus avec la crème, puis incorporez les épinards et le saumon coupé en morceaux. Ajoutez ensuite le fromage râpé pour un aspect gourmand. Versez ce mélange dans un plat allant au four et laissez cuire pendant environ 35 minutes. Résultat : une quiche savoureuse, sans pâte, qui ravira les papilles de toute la famille.
