Vous n'avez pas envie de cuisiner après une longue journée de travail ? Ne vous inquiétez pas, Sandra Thomann, experte en batch cooking, a élaboré un menu contenant quatre plats simples et rapides à réaliser !
Dans notre dernier article, nous avions partagé des idées de repas rapides pour les soirs sans motivation. Aujourd'hui, nous vous offrons d'autres inspirations de repas à préparer pour toute la semaine, de manière à être prêt lorsque l'heure du déjeuner sonne. Que vous soyez en quête de repas familiaux ou de plats à emporter, laissez-vous guider par Sandra Thomann, connue sous le nom de @cuisineaddict, qui a fait de l'organisation de repas une véritable spécialité sur les réseaux sociaux.
Élaborer son menu hebdomadaire : les secrets du batch cooking
Chaque semaine, Sandra vous inspire avec des recettes innovantes sur son compte Instagram (@cuisineaddict). Grâce à des conseils judicieux, elle montre que préparer des repas simples et abordables est à la portée de tous. Pour créer votre menu hebdomadaire, la planification est essentielle. Comme Sandra, faites le tour de votre réfrigérateur pour voir ce qui reste, pensez à des manières de réutiliser ces ingrédients pour d'éventuelles recettes, puis établissez un planning des plats de la semaine. Adaptez ensuite votre liste de courses. Privilégiez des ingrédients bruts et polyvalents comme les légumineuses, les légumes et le poulet, que vous pouvez agrémenter avec des épices et des condiments placés à portée de main.
Comment s'alimenter pour seulement 2 € par jour ?
Sandra, championne du batch cooking, réalise quatre repas pour quatre personnes pour moins de 30 €. Quel est son secret ?
- Optimiser la totalité des ingrédients de votre liste de courses : une bonne organisation permet de réduire les dépenses superflues et de se concentrer sur l'essentiel.
- Cuisiner en grande quantité et pratiquer le batch cooking, afin d'éviter la tentation de commander des repas lorsque l'inspiration vous manque. Une fois vos aliments préparés, il ne vous reste qu'à les assembler ou à les enfourner.
- Conserver le surplus et les portions non consommées rapidement : cela aide à mieux gérer votre budget alimentaire et à limiter le gaspillage.
Les 4 repas de la semaine à tester
Pour les familles nombreuses, ainsi que pour les étudiants ou professionnels pressés, planifier vos repas peut grandement faciliter votre quotidien. Sandra vous propose ici quatre de ses recettes incontournables pour la semaine à venir :
- Une quiche aux épinards et au chèvre prête en seulement 30 minutes, à moins de 2 € par portion. Si vous manquez de temps pour cuisiner des épinards frais, les versions surgelées sont tout à fait adaptées !
- Une salade de quinoa, pois chiches et crudités : idéale à emporter au bureau, elle vous apporte une belle source de protéines végétales. L'intégration de légumineuses comme les pois chiches vous permet également d’économiser par rapport à l'achat de viande.
- Un crumble d'endives au roquefort pour un dîner chaleureux à petit prix. Avec de la chapelure, des légumes de saison et un peu de fromage, cette version salée du crumble est un must en batch cooking.
- Des pâtes aux crevettes, tomates et feta. Ajoutez une touche terre et mer à votre plat de pâtes pour une recette délicieuse, qui se congèle parfaitement si vous souhaitez en préparer davantage.
