Le sapin en pâte feuilletée est devenu incontournable dans la blogosphère culinaire. Cette recette est rapide à réaliser et apporte une touche festive à vos apéritifs de Noël. En seulement 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, vous aurez un plat prêt à servir. Plutôt sympa, non ?
Pour ceux qui aiment le fait maison, n'hésitez pas à préparer votre propre pâte feuilletée et garnitures. Un bon caviar d’aubergine ou une tapenade maison, c'est toujours meilleur !
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Vous y trouverez des recettes simples pour le quotidien ainsi que des menus de batch cooking prêts à l'emploi. Amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et votre famille ! Pour me soutenir, consultez :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon !" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Sapin feuilleté
Un apéritif délicieux à partager !
J'ai opté pour un bon rouleau de pâte feuilletée et un caviar d’aubergine de la marque Olivers & Co. La garniture peut varier selon vos envies: tapenade, pesto, sauce tomate assaisonnée, etc. La découpe est simple, et je vous propose des photos step-by-step pour vous guider.
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 150g de pesto (ou caviar d’aubergine, sauce tomate assaisonnée)
- 1 jaune d'œuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de graines de lin (ou autres graines)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Étalez une première pâte et garnissez-la. Recouvrez avec la seconde pâte, découpez la forme de sapin et les branches d’un centimètre de largeur.
- Utilisez les chutes pour former une étoile en haut du sapin. Collez-la avec un peu d'eau. Badigeonnez le tout avec le jaune d'œuf mélangé au lait et parsemez de graines avant de torsader les branches.
- Enfournez pour 20 minutes et servez chaud dès la sortie du four.
Cette recette fait aussi partie de mon menu Batch cooking de Noël. Consultez le blog ou ma chaîne YouTube pour découvrir le menu complet et les vidéos associées.
