Envie d'une pause sucrée ? Réalisez des biscuits Mikado maison ! Ces délicieux bâtonnets enrobés de chocolat sont à la fois savoureux et faciles à préparer. Laissez-vous tenter par cette recette simple et gourmande.
Les biscuits Mikado sont le snack idéal pour un petit moment de plaisir au goûter. Leur forme allongée et leur goût chocolaté en font une gourmandise incontournable. On peut les trouver en magasin, mais rien ne vaut une recette maison personnalisée, avec des toppings comme des noisettes concassées ou du pralin. Découvrez la recette partagée par @danslacuisinedejeremy sur Instagram.
Biscuits Mikado maison : la recette facile et gourmande
Pour une petite douceur à chaque pause, essayez ces bâtonnets croustillants enrobés de chocolat noir, un délice à chaque bouchée. Voici la recette simple que vous allez adorer.
Ingrédients : Pour environ 30 Mikado
- 150 g de farine
- 15 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 45 g de lait
- Chocolat noir
Préparation :
- Mélangez la farine et le sel dans un saladier. Ajoutez le beurre en l'émiettant jusqu'à obtenir une texture sableuse. Incorporez le lait et pétrissez légèrement pour former une pâte homogène. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Étalez la pâte pour obtenir une épaisseur de 3 à 4 mm, puis découpez des bâtonnets de 2 mm. Disposez-les sur une plaque et enfournez pendant 15 minutes à 180 °C.
- Faites fondre le chocolat noir. Trempez-y les biscuits Mikado en retirant l'excédent. Disposez-les sur un plateau et laissez refroidir pendant au moins une heure.
Idées pour personnaliser vos biscuits Mikado
Pour apporter une touche unique à vos biscuits Mikado, n'hésitez pas à les agrémenter de différentes garnitures. Sur du papier sulfurisé, préparez vos toppings préférés, comme vermicelles colorés, noix de coco râpée ou pralin. Trempez les biscuits dans le chocolat fondu, puis roulez-les dans vos garnitures. Laissez le chocolat durcir au frais et savourez !
