Dans son émission phare, Tous en cuisine, diffusée le 1er septembre sur M6, Cyril Lignac a révélé une recette de tarte fine aux figues. C'est une façon savoureuse et simple de clore l'été en beauté !
Cette date marquait également la fin de l'émission Tous en cuisine telle que nous la connaissions, mais les recettes de Cyril Lignac continueront à égayer nos soirées sur M6, maintenant sous forme de pastilles. Pour célébrer la saison, le chef a concocté une tarte fine aux figues qui ne nécessite que quatre ingrédients.
La recette en 4 ingrédients seulement
Parfaite pour vos repas estivaux, cette tarte fine aux figues est à la fois délicieuse et facile à réaliser. En seulement 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, vous aurez un dessert qui ravira vos convives ! Voici ce dont vous avez besoin :
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 8 figues bien fermes
- 100 g de compote de fraises
- Sucre cassonade au goût
Les étapes de la préparation :
- Préchauffez le four à 190°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et découpez un cercle de 16 cm de diamètre.
- Nappez la pâte d'une fine couche de compote de fraises.
- Coupez les figues en lamelles et disposez-les en rosace sur la pâte, puis saupoudrez de sucre cassonade.
- Enfournez pendant 20 minutes à 190°C.
Comment conserver les figues fraîches ?
Si un figuier vous a permis de récolter une grande quantité de figues, vous vous demandez sans doute comment les garder au frais le plus longtemps possible. Bien que la figue soit un fruit périssable, il existe quelques astuces pour en prolonger la consommation :
- Rangez-les dans un endroit frais et sec, leur durée de vie sera de 3 à 4 jours.
- Pour les conserver jusqu'à une semaine, placez-les au réfrigérateur, bien qu'il soit probable que cela altère légèrement leur goût.
- Pour une consommation prolongée, envisagez de les congeler ou de les conserver en bocaux.
Profitez de la belle saison en savourant ces délicieuses figues !
