Les soirées de semaine passent souvent trop vite. Pour savourer chaque moment devant votre série préférée, découvrez ce poulet à l’orange, prêt en 20 minutes. Une recette non seulement rapide, mais aussi délicieuse, idéale pour ceux qui veulent se régaler sans trop d’effort.
Si vous recherchez un plat réconfortant après une longue journée, ce poulet à l’orange est parfait. Simple à réaliser et basé sur des saveurs sucrées-salées, il risque de devenir l’un de vos plats préférés lors des soirées pressées. Prenez garde, car vous pourriez bien en redemander !
Une option économique pour les soirs sans envie de cuisiner
Quand l’envie de cuisiner n’est pas au rendez-vous, il est tentant de commander à manger. Cela peut rapidement impacter votre budget, surtout après des journées éreintantes. Heureusement, des recettes rapides comme le poulet à l’orange vous permettent de vous régaler sans vider votre portefeuille. En moins de 20 minutes, vous pourrez voyager en Asie tout en restant chez vous, pour un coût modique. La recette, popularisée par la créatrice de contenu Saskinax, est à la portée de tous.
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 filet de poulet
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 filet d’huile de sésame
Pour la sauce :
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate
- Le jus d’1/2 orange
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- Un peu de zeste d’orange
- 1 gousse d’ail hachée
- Un peu d’eau pour délayer
Étapes de préparation :
- Découpez le filet de poulet en dés, puis enrobez-les de fécule de maïs pour un croustillant optimal.
- Dans une poêle chauffée avec de l’huile de sésame, faites cuire le poulet pendant environ dix minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Pendant la cuisson, mélangez tous les ingrédients de la sauce, à l’exception de l’eau.
- Une fois le poulet cuit, ajoutez la sauce et délayez avec de l’eau selon la consistance désirée.
Accompagnements pour un repas équilibré
Le poulet à l’orange est un plat emblématique de la cuisine chinoise. Si vous appréciez ce délice au restaurant, vous serez ravi de pouvoir le préparer chez vous. Pour l’accompagner, du riz est un choix classique, mais n’hésitez pas à opter pour du riz cantonais, des nouilles ou même des légumes. Des pak choï, des carottes sautées ou des choux-fleurs grillés sont des options idéales pour compléter ce plat savoureux.
