Envie d’un dessert savoureux tout en prenant soin de votre santé ? Ce cheesecake aux fruits rouges est fait pour vous ! Alliant fromage blanc et fruits de saison, cette recette est à la fois simple et délicieuse.
Ce cheesecake n'est pas seulement gourmand, il est aussi riche en protéines et pauvre en calories. Prêt en moins d'une heure, il est parfait pour ceux qui souhaitent déguster une douceur sans culpabilité. Inspirée par Juliashakeup, une influenceuse culinaire allemande, cette recette est un vrai régal pour les papilles. Avec ses conseils sur le fitness et le bien-être, Juliashakeup partage avec ses 14 600 abonnés des astuces pour allier plaisir et nutrition. Ce cheesecake est tellement savoureux que vous ne soupçonneriez jamais qu'il est sain !
Une recette gourmande et saine, sans sucre ajouté
Ce cheesecake est la solution idéale pour allier saine alimentation et plaisir. Chaque part compte seulement 104 kcal pour 11 g de protéines, soit un total de 828 kcal pour le gâteau entier, découpé en huit parts. Voici les ingrédients nécessaires :
- 500 g de fromage blanc 0 %
- 150 g de Philadelphia Light
- 2 œufs entiers
- 35 g de maïzena
- 20 g de protéine en poudre (vanille ou sans goût)
- 25 g d’édulcorant
- 200 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
Mélangez bien tous les ingrédients dans un grand bol, puis incorporez délicatement les fruits rouges. Une préparation rapide et savoureuse qui va ravir vos convives !
La cuisson facile pour un cheesecake inratable
Pour cuire votre cheesecake, commencez par préchauffer votre four à 170°C. Dans un moule démontable tapissé de papier cuisson, versez la préparation. Lissez bien le dessus pour une cuisson uniforme. Enfournez pour environ 50 minutes. Une fois la cuisson terminée, laissez le cheesecake refroidir complètement avant de le découper. Vous voilà prêt à savourer un dessert léger, sans sucre ajouté et délicieux !
