Les poivrons grillés au Airfryer sont une véritable invitation à la gourmandise. Faciles à préparer, ils ajoutent tant de couleur que de saveur à vos repas. Transformons ce légume méditerranéen en un accompagnement croustillant sans le surplus d'huile des méthodes classiques.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 4 poivrons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Couteau
- Planche à découper
- Bol
Préparation
Étape 1
Nettoyez soigneusement les poivrons avant de les sécher.
Étape 2
Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et les membranes blanches, puis découpez-les en larges bandes.
Étape 3
Dans un bol, associez les bandes de poivron avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel, le poivre et les herbes de Provence, afin d’imprégner les légumes des saveurs.
Étape 4
Mélangez bien pour enrober uniformément les poivrons.
Étape 5
Préchauffez l’Airfryer à 200°C. La température peut varier selon votre appareil.
Étape 6
Disposez les poivrons dans le panier de l’Airfryer en veillant à ne pas trop les superposer.
Étape 7
Faites cuire pendant environ 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Astuces de chef
Pour ajouter une touche savoureuse, parsemez un peu de fromage râpé sur vos poivrons grillés avant la fin de la cuisson.
Suggestions de vin
Accompagnez vos poivrons grillés d'un vin blanc fruité comme un Sauvignon Blanc, ou d'un rosé frais, tel qu’un Côtes-de-Provence, qui révélera toute la douceur de ce plat.
Informations additionnelles
Le poivron est non seulement délicieux, mais il est aussi riche en vitamines A et C. Intégrez-le à votre alimentation pour une touche de couleur et des bienfaits nutritionnels.
Présentation de votre plat
Servez vos poivrons grillés dans un plat coloré pour mettre en valeur leur aspect doré et appétissant. Utilisez des couverts simples pour faciliter le service.
