Pour débuter la journée avec énergie et plaisir, essayez cette recette simple de barres de céréales. Composée uniquement de trois ingrédients et sans sucre ajouté, elle est une véritable trouvaille pour les gourmands soucieux de leur santé !
Au moment du petit déjeuner, déguster des barres de céréales est un excellent choix. Elles apportent à la fois le goût et les nutriments nécessaires pour bien commencer la journée. Mais encore faut-il choisir les bonnes recettes ! La diététicienne Zoé Vrignaud, bien connue sous le pseudonyme @zoeladiet sur Instagram, nous livre sa recette nutritive qui ne nécessite que trois ingrédients !
Recette santé des barres de céréales en 3 ingrédients
Pour un petit déjeuner ou une collation pleine de bienfaits, réalisez ces barres de céréales maison. Avec de la banane, des flocons d'avoine et un soupçon de chocolat noir, elles promettent un apport en vitamines savoureux. Zoé conseille de les accompagner "d'un yaourt naturel et d'un fruit entier pour compléter le repas".
Ingrédients :
- 2 bananes mûres
- 8 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 50 g de chocolat noir à 70 %
Préparation :
- Préparez les bananes : Épluchez-les et écrasez-les dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Mélangez : Incorporez les flocons d'avoine et mélangez bien.
- Ajoutez le chocolat : Hachez le chocolat noir puis ajoutez-le au mélange. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Sur la plaque : Étalez la préparation sur un papier sulfurisé en formant un carré. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
- Découpez : Laissez refroidir et coupez en barres.
Préparer des barres de céréales sans cuisson
Pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation d'énergie, une version sans cuisson est également possible. Après avoir préparé la pâte avec les bananes, les flocons d'avoine et le chocolat, versez-la dans un plat rectangulaire en l'aplatissant bien pour obtenir une couche uniforme. Placez ensuite au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Une fois la pâte bien figée, sortez-la et découpez des barres.
Conserver vos barres de céréales maison
Pas sûr de finir vos barres de céréales en une fois ? Une bonne conservation est la clé pour les déguster plus tard. Plusieurs options s'offrent à vous : après refroidissement, rangez vos barres dans une boîte hermétique au sec et à l’abri de la lumière. Autre méthode, emballez-les individuellement dans du papier cuisson et utilisez un joli ruban pour les maintenir. Dans les deux cas, elles se conservent jusqu'à 5 jours.
