Élevez votre riz ordinaire en un gratin de riz au thon délicieux ! Avec des ingrédients accessibles et une méthode infaillible, ce plat émerveillera vos proches.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile
Ingrédients
- 250 grammes de riz blanc
- 200 grammes de thon en boîte
- 200 millilitres de crème liquide
- 100 grammes de fromage râpé
- 50 grammes de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Plat à gratin
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Faites cuire le riz dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez-le.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez le thon égoutté, la crème liquide, le concentré de tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 4
Ajoutez le riz au mélange de thon, remuez bien pour combiner tous les ingrédients.
Étape 5
Versez le mélange dans un plat à gratin et recouvrez généreusement de fromage râpé.
Étape 6
Enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à obtention d'une croûte dorée et appétissante.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, incorporez des olives noires tranchées ou des dés de poivrons rouges en boîte.
Accords mets et vins
Accompagnez ce gratin d'un vin blanc sec, tel qu'un Sauvignon, pour rehausser les saveurs du thon.
Une petite info en plus
Ce gratin de riz au thon est parfait pour les soirées où l'on souhaite un plat réconfortant, simple et rapide à préparer.
Présentation du gratin
Servez ce gratin tel quel dans le plat de cuisson, en utilisant une spatule pour découper de belles portions. Un peu de salade verte à côté apportera une touche de fraîcheur à votre repas.
