Qui a dit qu'un cake moelleux et savoureux ne pouvait pas sortir de l'airfryer ? Que ce soit pour un goûter ou pour émerveiller vos invités, cette recette facile et rapide saura ravir les palais !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de beurre mou
- 3 œufs entiers
- 1/2 sachet de levure chimique
- Extrait de vanille liquide
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Moule à cake compatible avec l'airfryer
Instructions de préparation
1. Préparation de la pâte
Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre et la levure chimique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Ajoutez les éléments humides
Intégrez les œufs et le beurre : Incorporez les œufs un par un, en prenant le temps de bien mélanger entre chaque ajout. Ajoutez ensuite le beurre mou, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Finir la préparation
Ajoutez l'extrait de vanille : Incorporez l'extrait de vanille et mélangez de nouveau.
4. Cuisson
Utilisez l'airfryer : Versez la pâte dans le moule à cake et égalisez la surface. Préchauffez l'airfryer à 160°C et faites cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Astuces de chef
Pour vérifier la cuisson, plongez la pointe d'un couteau dans le cake : si elle ressort sèche, c'est parfait ! Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Suggestions d'accompagnement
Ce cake moelleux sera idéal avec un thé chaud ou un verre de jus d'orange frais.
Note de recette
Cette préparation est une excellente façon d'utiliser votre airfryer tout en réalisant un cake moelleux qui ravira les petits comme les grands. De plus, l'airfryer permet de réduire la quantité de matières grasses utilisées, tout en conservant toutes les saveurs naturelles des ingrédients.
Présentation du cake
Une fois le cake cuit et refroidi, démoulez-le délicatement sur une assiette. Pour une touche finale, saupoudrez un peu de sucre glace sur le dessus et servez en tranches épaisses avec une cuillère à dessert.
