La caféine pourrait jouer un rôle clé dans la récupération après un effort physique intense. Une étude, réalisée par un groupe de chercheurs australiens, vient de le confirmer.
Les résultats d'une étude révélatrice
Publiée en mai 2008 dans The Journal of Applied Physiology, cette recherche a été menée sur un groupe de sept cyclistes ayant une pratique régulière. Les participants ont été poussés à pédaler jusqu'à épuisement de leur réserve de glycogène, une substance essentielle qui alimente les muscles pendant l'exercice.
Après cet effort, certains cyclistes ont consommé une boisson riche en glucides, tandis que d'autres ont eu droit à une version enrichie en caféine. Les résultats ont montré que ceux ayant bu la boisson caféinée avaient reconstitué 66 % de glycogène en plus par rapport à leurs camarades, quatre heures après l'effort. Cela souligne l'impact positif de la caféine sur la récupération musculaire.
Des effets secondaires à considérer
Cependant, il est important de noter que la quantité de caféine ingérée – l'équivalent de six tasses de café – a entraîné des troubles du sommeil pour certains athlètes. Les chercheurs prévoient de mener des études ultérieures pour évaluer l'efficacité de doses plus modestes, afin de trouver le bon équilibre entre performance et bien-être.
