Si vous souhaitez tirer le meilleur parti de votre tasse de thé, l'ajout d'une simple tranche de citron peut faire toute la différence. C'est ce que souligne le Dr Karan Rangarajan, un chirurgien et conférencier britannique reconnu pour ses conseils en santé.
Le thé vert est prisé pour ses multiples bienfaits, étant particulièrement riche en antioxydants qui protègent les cellules des dommages oxydatifs. D'autre part, le citron est un puissant allié de la santé grâce à sa haute teneur en vitamine C. Ensemble, ils forment un duo vitaminé aux nombreux avantages.
Cette combinaison est régulièrement promue par le Dr Rangarajan, qui a su séduire des millions d'abonnés sur TikTok avec ses conseils nutritionnels. Parmi ses recommandations, il évoque l'association du thé vert et du citron. Voici trois bonnes raisons de l'adopter.
un boost d'antioxydants
Riche en vitamine C, le citron aide à maximiser l'absorption des antioxydants présents dans le thé vert. L'expert souligne que "la vitamine C du citron stabilise les polyphénols, comme les catéchines", rendant ces composés bénéfiques plus accessibles à l'organisme.
Une étude parue dans la revue Natural Science confirme que l'ajout de citron améliore la concentration de polyphénols, notamment les catéchines, qui possèdent un effet protecteur sur le cœur.
renforcer les défenses immunitaires
En buvant du thé vert agrémenté de citron, vous renforcez vos mécanismes de défense. D'un côté, les vertus anti-inflammatoires et antibactériennes du thé vert contribuent à l'immunité. De l'autre, la vitamine C essentielle aide le corps à produire des globules blancs efficaces contre les infections.
faciliter la digestion
Le citron est également une excellente source de fibres, indispensables au bon fonctionnement digestif. Ces fibres régulent le transit intestinal, facilitant ainsi l'élimination. En parallèle, les catéchines du thé vert stimulent la sécrétion d'enzymes digestives et apaisent l'estomac.
Pour un effet optimal sur la digestion, n'hésitez pas à ajouter un peu de gingembre frais à votre préparation. Le gingembre est réputé pour ses propriétés bénéfiques sur le système digestif.
Enfin, il convient de noter que le mélange de thé vert et de citron n'est pas un remède miracle pour la perte de poids. Il est essentiel d'allier cette boisson à une alimentation équilibrée et à une activité physique régulière.
Source : Phenolic Contents and Antioxidant Activities of Green Tea with and without Lemon, Natural Science, Juin 2016
