Purée de fèves au romarin, tapenade de haddock au gingembre… Nouvelles saveurs pour apéros dînatoires
Oubliez les traditionnelles verrines ! Les apéros nomades exigent une approche plus pratique. Pour un drink improvisé au bord de la Seine, optez pour des petits bocaux remplis de pâtes à tartiner salées. Voici une sélection de nos incontournables.
Des créations culinaires à savourer
La nouvelle Collection Légumière d'Oliviers & Co. célèbre l'été avec six préparations originales signées par des chefs. Gérald Passédat met en avant le Sud avec sa Crème de Fève au Romarin, délicieuse à tartiner, que ce soit froide ou chaude, selon vos envies.
Ne manquez pas la Piétinade Verte de pois cassés, cuisinée avec du vin et de l'huile d'olive de Rue Traversette, un véritable délice qui rehausse aussi bien une tartine croustillante qu'un bâtonnet de poivron.
Des saveurs toutes en subtilité
Avec sa base d'amandes de Provence, Les Pastinades de Valensole revisitent les tapenades. Associée à un yaourt, la version Poulet-Citron (avec une touche de coriandre) crée un dip frais et acidulé.
Pour une expérience ludique à partager, la Ribambelle des Mises en Bouche de Comtesse du Barry propose des mini-pots aux choix raffinés, parfaits pour faire plaisir à vos invités. Mention spéciale pour la Brandade de Haddock au gingembre, un véritable coup de cœur.
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