Le fromage, souvent consommé seul, trouve une toute nouvelle dimension lorsqu'il est intégré directement dans une préparation. Ce pain au fromage se révèle être une recette à la fois savoureuse et d'une grande simplicité, idéale pour enrichir vos repas. Un mélange d'arômes et de textures qui saura séduire vos hôtes !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de farine de blé
- 15 grammes de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 100 grammes de lait en poudre
- 50 millilitres d'huile d'olive
- 300 millilitres d'eau
- 1 cuillère à soupe de herbes de Provence
- 200 grammes de mélange de fromages râpés
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Moule à cake
Préparation
1. Mélanger les ingrédients secs
Dans le bol du robot pâtissier, combinez la farine, la levure, le sel et les herbes de Provence.
2. Incorporer les ingrédients liquides
Ajoutez le lait en poudre, l'huile d'olive et l'eau. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
3. Ajouter le fromage
Incorporez le mélange de fromages râpés, en veillant à bien les disperser dans la pâte.
4. Cuisson
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé, puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C. Laissez cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré.
Astuces de chef
Pour un pain unique, n'hésitez pas à expérimenter avec différents types de fromage, tels que le cheddar ou le parmesan, qui apporteront une richesse nouvelle à votre préparation.
Accords mets et vins
Ce pain au fromage se marie parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon, afin de sublimer toutes les saveurs.
À savoir
Le pain au fromage est un incontournable lors des apéritifs en France, et il peut se préparer de diverses manières grâce à différents fromages ou épices selon vos préférences.
