Vous rêvez d'un dessert à la fois délicieux et rapide à préparer ? Ce flan à la vanille, élaboré par la diététicienne Hanna Bensemhoun, se concocte avec seulement trois ingrédients en quelques minutes. Une douceur à déguster sans culpabilité.
Le flan à la vanille est un favori parmi les desserts. Sa texture crémeuse et son goût exquis attirent petits et grands. Souvent perçu comme un plat difficile à réaliser, la recette proposée par Hanna sur son compte Instagram (@hannabens.diet) simplifie les choses. Ce flan allégé offre une alternative moins calorique au flan pâtissier classique.
Flan à la vanille : ingrédients essentiels pour un résultat parfait
La recette ne nécessite que trois ingrédients, faisant de ce flan une option légère : chaque part ne compte que 110 kcal, contre 304 kcal pour le traditionnel flan pâtissier.
- 800 g de yaourt vegan à la vanille
- 90 g de Maïzena
- 140 g de compote de pommes sans sucre ajouté
Préparation facile en quelques étapes
- Mélanger : Dans un bol, combinez le yaourt vegan, la Maïzena et la compote de pommes. Fouettez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Verser : Transférez la préparation dans un moule.
- Cuire : Faites cuire le flan pendant 1 heure à 180°C. Une fois cuit, laissez-le refroidir à température ambiante ou au réfrigérateur pendant la nuit.
Conseils pour la conservation du flan
Pour maintenir la fraîcheur de votre flan, assurez-vous de le conserver au réfrigérateur. Cependant, il est conseillé de le déguster dans les deux jours suivant sa préparation. Emballez les portions individuellement dans du film alimentaire ou placez-les dans un récipient hermétique pour préserver leur texture et leur goût, tout en évitant les risques d'indigestion.
