La célèbre chanteuse et actrice américaine Selena Gomez a su se faire un nom non seulement sur scène, mais aussi dans la cuisine. Lors de sa récente apparition au Festival de Cannes pour présenter le film Emilia Perez, réalisé par Jacques Audiard, elle a également dévoilé sa passion pour la gastronomie avec sa nouvelle série, Selena+ Restaurant.
Dans sa vie personnelle, Selena partage sa passion culinaire avec le producteur de disques Benny Blanco, qui a récemment révélé dans l'émission Howard Stern Show qu'il préparait souvent le petit-déjeuner de Selena. Ce dernier est à la fois original et nutritif, mettant à l'honneur deux ingrédients principaux : le chorizo et les œufs.
Un petit-déjeuner quotidien apprécié
Benny Blanco a déclaré : "Elle désire la même chose tous les jours". Ce qu'elle affectionne particulièrement, ce sont les œufs au chorizo, qu'elle aime sous diverses formes : dans une tortilla, en quesadilla, ou accompagnés de riz et de haricots. La créativité dans la cuisine sait se plier à ses envies !
Préparer des œufs au chorizo est d’une simplicité déconcertante. Il suffit de faire frémir les œufs, puis d'y incorporer des dés de chorizo. Pour rehausser le tout avec une touche de fraîcheur et de saveur, on peut ajouter des tranches d’avocat, un zeste de citron et un peu d'échalote.
Les bienfaits des protéines
Bien que le chorizo soit délicieux, les œufs sont un ajout précieux à toute alimentation. Riches en choline, ces derniers soutiennent la mémoire, le système nerveux et la fonction musculaire. De plus, ils sont chargés de caroténoïdes protecteurs pour la santé des yeux, comme la lutéine et la zéaxanthine.
Démarrer la journée avec un petit-déjeuner riche en protéines est un excellent choix pour stimuler le corps. Les protéines sont essentielles pour la réparation et la construction des tissus. Celles-ci brûlent également plus de calories que d'autres nutriments et apportent une sensation de satiété prolongée, évitant ainsi les fringales et favorisant le bien-être tout au long de la journée.
