La soirée du Nouvel an est toujours un casse-tête pour ceux qui l’organisent. Et si, pour pimenter le dîner, on proposait un thème ? Soirée monochrome, brésilienne ou montagnarde... Guide et sélection de recettes.
Le Nouvel an sera… cubain
Bien que le climat ne soit pas toujours au rendez-vous, apportons la chaleur de Cuba dans nos assiettes pour le réveillon. Au programme : des salsa et des cocktails au rhum! L'apéritif se compose de chips de banane, brochettes de chorizo, ou calamars frits. En plat principal, découvrez le picadillo, un hachis de bœuf aux arômes d'ail et d'oignons, accompagné de riz et de haricots noirs. Pour les amateurs d'élégance, le poulet grillé à la cubaine avec sa sauce pimentée fait également sensation. En dessert, le flan à la noix de coco ou la cafiroleta - purée de patate douce au lait de coco saura séduire vos convives. N'oubliez pas d'arroser le tout avec des mojitos ou des Cuba libre.
Idée déco : couleurs chaudes, guirlandes de fleurs et posters de vieilles Cadillac.
Déguisement : jupons à volants et accessoires colorés.
Playlist : salsa, rumba et musique timba en avant!
Le Nouvel an sera… brésilien
Envie d’exotisme ? Embarquez pour le Brésil avec une ambiance plage de Copacabana! À l'apéritif, un buffet varié vous attend, avec fritures, beignets de poulet et roulés de mangue au chèvre. En plat principal, n'hésitez pas entre un cabillaud à la semoule de maïs ou la célèbre feijoada, un grand classique à base de haricots noirs et de viande. Un dessert léger, comme un sorbet à la mangue ou aux fruits exotiques, viendra conclure le repas. Créez un véritable voyage culinaire pour vos invités!
Idée déco : drapeaux brésiliens, nappe jaune et verte, guirlandes florales.
Déguisement : vêtements colorés et bijoux festifs.
Playlist : samba et musique tropicale pour ambiancer la soirée.
Le Nouvel an sera… américain
Avec les États-Unis comme inspiration, vous pouvez préparer une fête mémorable grâce à des recettes typiques. Au menu : hamburgers maison, hot dogs et cupcakes. Pour le dessert, pensez aux american pies ou un cheesecake savoureux. Chaque plat est une invitation à la convivialité et au plaisir gustatif, accompagnés de cocktails colorés pour rehausser l'ambiance.
Idée déco : gobelets aux couleurs nationales et guirlandes festives.
Déguisement : costumes inspirés des figures emblématiques ou des tendances américaines.
Playlist : un mix éclectique d’artistes américains pour une ambiance dynamique.
Le Nouvel an sera… montagnard
Pour ceux qui préfèrent le confort d'une soirée cocooning, adoptez l'esprit montagnard. Enfilez un gros pull et savourez une raclette conviviale avec charcuterie, pommes de terre et génépi. Ajoutez une ambiance chaleureuse avec un feu de cheminée, et profitez d'activités ludiques en famille ou entre amis.
Idée déco : ambiance chaleureuse et cosy avec une table classique.
Déguisement : le confort avant tout, un bon pull et des chaussettes bien chaudes.
Playlist : privilégiez les jeux de société pour divertir vos hôtes.
Le Nouvel an sera… oriental
Imprégnez-vous des mille et une nuits avec un buffet oriental. Commencez par des entrées de houmous et bricks, puis savourez un tagine d'agneau aux pruneaux. Terminez par une tarte banane ou de délicieuses cornes de gazelle pour le plaisir des gourmets.
Idée déco : couleurs chaudes et objets en cuivre pour l’ambiance.
Déguisement : turbans et bijoux scintillants.
Playlist : musique ethnique pour plonger vos convives dans l’ambiance orientale.
Un Nouvel an coloré... ou pas
Pour un thème audacieux, optez pour une soirée monochrome, en noir et blanc. Dégustez des huîtres crues au caviar, suivi d’un tartare raffiné. Terminez par un cocktail aux agrumes et un cheesecake pour régaler vos invités.
Idée déco : le noir et blanc en toutes circonstances.
Déguisement : tenue sobre mais élégante.
Playlist : musique variée, pour ne pas se limiter au thème tout en assurant une bonne ambiance.
Cet article a fait l'objet d'une mise à jour et a initialement été publié le 27 décembre 2016.
