Clap de début pour les candidats et le jury de l'émission culinaire «Top Chef», diffusée sur M6 à partir de mercredi 6 février. Portraits express des cinq figures féminines qui passeront au grill cette année.
Direction les fourneaux pour les nouveaux candidats du concours "Top Chef" 2019, dixième édition. Ce mercredi 6 février à 21 heures sur M6, douze d'entre eux intégreront l'une des quatre brigades, chacune dirigée par un grand chef français : Jean-François Piège, Hélène Darroze, Philippe Etchebest ou Michel Sarran. Au nombre des participants, cinq femmes se distinguent par leurs compétences culinaires. Voici leurs portraits.
Alexia Duchêne
Âgée de 23 ans, Alexia Duchêne occupe le poste de sous-chef au restaurant italien Passerini à Paris. D'origine anglo-française, elle a commencé sa carrière au restaurant The Paris Pop-Up à Cannes, avant de travailler au Frenchie Covent Garden à Londres. Sa cuisine est moderne, acidulée et surprenante. "La cuisine, c'est avant tout une question de sensibilité," déclare-t-elle.
Anissa Boulesteix
Anissa Boulesteix, 26 ans, a exercé en tant que sous-chef dans des établissements 5 étoiles tels que Les Airelles à Courchevel. Sportive de haut niveau dans le basket-ball, elle gère des équipes de 20 personnes. Sa cuisine franco-méditerranéenne est caractérisée par un style "design".
Fanny Aimerito
Passée rapidement du statut d'apprentie à sous-chef au restaurant Une Table au Sud à Marseille, Fanny Aimerito, 26 ans, est passionnée par la cuisine méditerranéenne. Surnommée la "Philippe Etchebest avec des boucles d'oreilles", elle travaille avec le chef Ludovic Turac.
Marie-Victorine Manoa
Marie-Victorine Manoa, 26 ans, a grandi dans les cuisines de son père au restaurant Le Mercière à Lyon. Elle a acquis une expérience internationale avant de reprendre l'entreprise familiale. Sa cuisine allie modernité, goût et accent sur le végétal, tout en priorisant le plaisir gustatif.
Camille Maury
À seulement 20 ans, Camille Maury est la plus jeune participante de cette saison. Récemment diplômée, elle a remporté l'émission "Objectif Top Chef" et rejoint la brigade de Philippe Etchebest. Elle incarne la nouvelle génération de chefs prometteurs.
Pour plus d'informations sur les restaurants :
(1) Restaurant Passerini, 65, rue Traversière, 75012 Paris, Tél : 01 43 42 27 56.
(2) Restaurant Une Table au Sud, 2 Quai du Port, 13002 Marseille, Tél : 04 91 90 63 53.
(3) Restaurant Le Mercière, 56 rue Mercière, 69002 Lyon, Tél : 04 78 37 67 35.
