En 2019, une épidémie de Listeria a coûté la vie à deux femmes dans un hôpital britannique. Le tribunal de Manchester est maintenant réuni pour examiner les circonstances de ce drame.
Le sable d'un simple sandwich poulet-mayonnaise a causé des conséquences fatales. Deux femmes âgées, ayant été hospitalisées au Manchester Royal Infirmary, en ont fait l'expérience tragique. L'incident remonte à 2019, mais les répercussions sont encore ressenties.
Beverley Sowah, âgée de 57 ans, infirmière à la retraite, et Enid Heap, 84 ans, préparatrice en pharmacie également à la retraite, étaient admises pour divers problèmes de santé. Au cours de leur séjour, elles ont consommé les repas proposés par l'hôpital, dont des sandwiches au poulet et à la mayonnaise, qui se sont avérés mortels.
Beverley Sowah est entrée à l'hôpital le 15 avril 2019 en raison d'un cancer du sein. Une semaine après avoir mangé le sandwich, elle décédait. Enid Heap, quant à elle, avait été admise le 25 mars 2019 et a perdu la vie le 6 mai.
Liens vers l'infection alimentaire : Listeria monocytogenes
Une enquête a révélé que la source de l'infection était la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie, particulièrement dangereuse pour les personnes vulnérables telles que les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli, peut engendrer des conséquences graves, selon l'Inserm. Les décès des deux femmes s'inscrivent dans le cadre d'une alerte nationale concernant une épidémie de listériose ayant affecté plusieurs hôpitaux britanniques.
Des décès évitables ?
Des investigations préliminaires suggèrent que la contamination ne se serait pas produite au sein de l'hôpital, mais dans les cuisines du fournisseur de viande, North Country Quality Food. Cette entreprise avait livré du poulet contaminé à Good Food Chain, responsable de la préparation d'environ 40 000 sandwiches par jour, distribués dans près de 70 hôpitaux. Suite à ce scandale, les deux sociétés ont cessé leurs activités.
Au cours de la semaine débutant le 11 mars 2024, un jury de sept membres s'est réuni au tribunal de Manchester afin d'éclaircir les circonstances entourant le décès des deux femmes et d'évaluer si ces tragédies auraient pu être évitées.
