Les sodas light, bien qu'ils soient souvent perçus comme une alternative saine grâce à leur faible apport calorique, ne devraient pas faire partie de votre quotidien. Cette mise en garde vient du Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste et fondatrice de la NAPSO-THERAPIE.
Sodas light : du plaisir sans sucre, mais à quel prix ?
Le Coca Light et le Coca Zéro affichent effectivement des valeurs caloriques presque nulles.
"Un soda classique équivaut à 20 morceaux de sucre pour un litre, tandis qu'une version édulcorée contient zéro sucre et se positionne à zéro calorie ou presque", explique le Dr Plumey. Bien que cela soit séduisant, elle insiste sur le fait que substituer l'eau par ces sodas n'est pas une bonne idée. L'eau reste la boisson la plus bénéfique pour notre santé, en particulier au cours des repas.
Des effets insoupçonnés des édulcorants
Les conséquences des sodas light sur la santé ne se limitent pas à leur apport calorique. Le Dr Plumey souligne que "les édulcorants présents, tels que l'aspartame ou la stévia, peuvent avoir un impact négatif sur notre microbiote intestinal et, par conséquent, sur notre confort digestif". Malgré l'absence de sucre, ces boissons altèrent notre perception du goût et peuvent encourager une envie accrue de sucreries.
Vers une consommation raisonnée
Les boissons light devraient donc être réservées à des occasions exceptionnelles. En effet, "le risque de cancer a été écarté", mais leur acidité reste problématique pour l'émail dentaire. De plus, leur consommation fréquente peut être reliée à une prise de poids et à un risque accru de diabète de type 2, selon une recommandation de l'American Heart Association.
En résumé, bien que ces sodas promettent peu de calories et de sucre, leur consommation quotidienne n'est pas sans risque. Il est conseillé de les consommer avec modération.
Sources :
(1) Lichtenstein et al. (2018). Low-Calorie Sweetened Beverages and Cardiometabolic Health: une revue de santé publique. Circulation.
*Auteur du livre NAPSO-THERAPIE. Nutrition - Activité Physique - Sommeil. Une approche révolutionnaire de la santé.
