Alimentation sans gluten, programmes en ligne, coaching nutritionnel... Focus sur des solutions sur mesure.
Les dîners deviennent un véritable casse-tête pour les hôtes, en proie aux intolérances alimentaires omniprésentes. Entre les allergiques au gluten et ceux qui évitent le lactose, ce qui était autrefois considéré comme un snobisme semble désormais ancré dans la société. À Paris, les restaurants et supermarchés s'adaptent, éliminant toute trace de blé ou de seigle, répondant ainsi à une demande croissante. Cette tendance séduit de nombreuses femmes qui, sous couvert de santé, voient surtout une occasion de maigrir. Valérie Espinasse, docteur en pharmacie et micronutritionniste, révèle que l'élimination du gluten pourrait entraîner une perte de poids rapide, entre trois et cinq kilos. En remplaçant les traditionnelles baguettes par des alternatives sans gluten, l'alimentation est renouvelée, donnant l'illusion de ne pas être au régime.
Halte aux promesses
Cette approche attire particulièrement les trentenaires et quadragénaires qui souhaitent réduire leur poids sans résultats probants. Cependant, cette méthode ne suffit pas, selon les experts. L'accompagnement en micronutriments est crucial pour adresser des problèmes de métabolisme spécifiques. Jean-Michel Cohen, nutritionniste réputé, critique les stratégies marketing qui promettent des miracles sans effort. Les cosmétiques ne peuvent pas remplacer un mode de vie équilibré : tant que les produits ne sont pas couplés à une activité physique, l'effet désiré ne sera jamais atteint.
Une prise en charge globale
Face à cette désillusion, plusieurs marques adaptent leur offre en proposant une approche intégrée. Caroline Debbasch de Clarins souligne l'importance de l'harmonie entre cosmétiques, alimentation et activité physique. À partir de juin, des ateliers mensuels seront proposés à Neuilly-sur-Seine, alliant ces trois éléments pour une efficacité optimale. Biotherm, de son côté, s'associe avec Lucile Woodward, spécialiste du fitness, pour enrichir son programme de bien-être en ligne, où des conseils pratiques sont donnés pour maximiser les résultats des crèmes. Cependant, certains experts demeurent prudents face à cette tendance, affirmant que les produits ne remplaceront jamais les conseils d’un spécialiste de la santé.
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