Les gratins de pâtes sont un incontournable de la cuisine réconfortante. Faciles à préparer, ils offrent une solution rapide pour un repas savoureux. Cette version légère s'inspire des talents culinaires de Lolo et de sa Tambouille, rencontrés lors d'un blogtrip en Franche-Comté.
Un gratin savoureux et léger
Ce gratin de pâtes au thon est une véritable découverte ! En utilisant des tomates concassées et du lait concentré non sucré plutôt que de la crème ou béchamel, il garde toute sa gourmandise grâce à une mozzarella fondue délicieusement crémeuse sur le dessus.
Préparation rapide et pratique
Ce plat est idéal pour un menu de batch cooking. À consommer dans les 48 heures, il se prépare en un rien de temps :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
Conservez ce gratin au réfrigérateur durant deux jours; il est déconseillé de le congeler.
Ingrédients nécessaires
- 300 g de pâtes sèches
- 280 g de thon (poids net égoutté)
- 300 g de tomates concassées
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 1 oignon jaune
- 1 boule de mozzarella
- Sel et poivre au goût
Cette recette propose une délicieuse combinaison de saveurs tout en restant dans une gamme calorique raisonnable, avec environ 432 kcal par portion.
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