Profitez de la chaleur de vos soirées d'hiver avec notre sélection de recettes pour la semaine du 19 au 23 décembre. Voici un menu savoureux qui saura ravir les adultes comme les enfants.
Sommaire des recettes
- Lundi : velouté de panais aux rosettes de tête de moine
- Mardi : omelette thaïe aux champignons
- Mercredi : gratin de ravioles aux épinards
- Jeudi : steak de chou-fleur et chips de patate douce
- Vendredi : gnocchis poêlées au crumble de légumes d'hiver
Du lundi au vendredi, découvrez cinq recettes à prix réduit pour ravir vos papilles tout au long de la semaine. Entre le velouté de panais et l'omelette aux champignons, vos repas s'annoncent colorés et riches en légumes, parfaits avant les festivités de fin d'année. N'oubliez pas de consulter nos 20 idées de recettes pas chères pour Noël !
Lundi : velouté de panais aux rosettes de tête de moine
Commencez la semaine en douceur avec un velouté de panais qui vous réchauffera lors des soirées glaciales. Coût : environ 8 euros.
- Recette : Épluchez les panais et pommes de terre, coupez-les en morceaux. Faites fondre du beurre dans une cocotte, ajoutez les légumes et faites revenir 5 minutes. Ajoutez 1 litre d'eau avec un cube de bouillon, couvrez et laissez mijoter 20 minutes. Mixez, incorporez de la crème, assaisonnez puis servez avec des rosettes de fromage.
Mardi : omelette thaïe aux champignons
Cette omelette thaïe vous promet une explosion de saveurs en un rien de temps. Coût : environ 6 euros.
- Recette : Marinez le poulet dans de la sauce soja. Battez un œuf et faites des crêpes fines dans une poêle. Garnissez-les de poulet, champignons enoki et herbes fraîches, pliez et servez chaud.
Mercredi : gratin de ravioles aux épinards
Pour un plat qui plaira à coup sûr aux enfants : un gratin de ravioles aux épinards. Coût : environ 7 euros.
- Recette : Faites cuire les épinards avec de l'ail dans du beurre, assaisonnez. Montez le gratin avec des couches de ravioles, d'épinards et de crème, et enfournez 15 minutes jusqu'à dorure.
Jeudi : steak de chou-fleur et chips de patate douce
Pour changer des traditionnels plats, essayez le steak de chou-fleur accompagné de chips de patate douce. Coût : environ 6 euros.
- Recette : Préparez des frites de patate douce et faites cuire deux steaks de chou-fleur dans une poêle. Assaisonnez et servez avec de l'aneth.
Vendredi : gnocchis poêlées au crumble de légumes d'hiver
Terminez la semaine en beauté avec des gnocchis colorés. Coût : environ 7 euros.
- Recette : Faites revenir des échalotes dans du beurre, ajoutez les gnocchis cuits et faites dorer. Incorporez le crumble et des pousses d'épinard, assaisonnez et servez avec du parmesan.
