Un petit-déjeuner de star
À la recherche d'une recette qui impressionnera vos invités lors d'un brunch ? Gwyneth Paltrow, célèbre pour son engagement envers une alimentation saine et délicieuse, vous propose une tartine salée qui ravira vos papilles. Riche en protéines et savoureuse, cette préparation se compose de jambon grillé, d'œufs brouillés et d'un pesto fait maison.
Les ingrédients nécessaires
- Tranches de pain de campagne
- Jambon grillé
- Œufs
- Pesto maison (basilic, pignons de pin, parmesan, huile d'olive)
Préparation simplifiée
Commencez par griller les tranches de pain jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Préparez les œufs brouillés en les cuisant à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. Étalez ensuite le pesto sur le pain grillé, disposez le jambon, puis ajoutez les œufs. Vous pouvez garnir le tout de quelques feuilles de basilic pour une touche finale.
