Qui pourrait résister à l'incontournable cookie aux pépites de chocolat? Avec leur extérieur croustillant et leur cœur tendre, ces gourmandises font l'unanimité, autant auprès des petits que des grands. Préparez-vous à partager des moments de douceur en cuisine !
15 minutes
12 minutes
Facile
Ingrédients
- 300 grammes de farine
- 150 grammes de sucre roux
- 125 grammes de beurre demi-sel
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 200 grammes de pépites de chocolat noir
Ustensiles nécessaires
- Batteur électrique
- Papier sulfurisé
Préparation des cookies
Étape 1 :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 :
Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un grand saladier.
Étape 3 :
Ajoutez le beurre coupé en dés et l’œuf. Mélangez pour obtenir une pâte lisse.
Étape 4 :
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte finale.
Étape 5 :
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Étape 6 :
Faites cuire pendant 12 minutes. Les cookies doivent être légèrement dorés.
Astuce du chef
Pour ajouter du croquant, pensez à inclure des noix concassées dans la pâte !
Accord boisson
Pour accompagner ces délices, un verre de lait froid est le choix parfait. En hiver, pourquoi pas un chocolat chaud ?
Infos supplémentaires
Saviez-vous que… le cookie tire son origine des États-Unis ? Popularisé par les soldats américains durant la Seconde Guerre mondiale, il a su conquérir les cœurs à travers le monde.
Idées de présentation
Astuces : Disposez vos cookies sur une plate-forme rustique ou dans une assiette colorée. Ajoutez quelques fruits secs pour un peu d’originalité.
