Voici une recette simple et délicieuse pour un gratin qui réchauffe le cœur. Avec des pommes de terre fondantes, des carottes croquantes et du bacon savoureux, ce plat est parfait à servir en accompagnement ou en tant que plat principal, accompagné d'une salade fraîche.
Un gratin réconfortant et gourmand
Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Congélation : À éviter.
Inspirez-vous de ce gratin pour vos repas de la semaine, idéal pour le batch cooking.
Préparation rapide
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Portions : 4 personnes
Calories par portion : 344 kcal
Matériel nécessaire
- Un plat à gratin
Ingrédients
- 600 g de pommes de terre
- 500 g de carottes
- 150 g de bacon coupé en dés
- 30 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
Instructions
- Pelez les pommes de terre et découpez-les en fines rondelles, puis faites de même avec les carottes.
- Beurrez généreusement votre plat à gratin. Disposez-y les légumes ainsi que les dés de bacon. Mélangez le lait et la crème, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez le mélange sur les légumes.
- Parsemez le tout de fromage râpé et enfournez pendant 45 minutes à 180 °C.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories : 344 kcal | Glucides : 40 g | Protéines : 18 g | Gras : 13 g
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